Leche de Tigre (Latte di Tigre)

Sapevate che il succo del ceviche può essere un delizioso cocktail considerato come un meraviglioso afrodisiaco al pari del Viagra?
Questa bevanda viene chiamata "Leche de Tigre".
Per i newyorkesi è diventato un "must" berlo dopo una faticosa giornata di lavoro, ma prima di rientrare a casa dalla propria compagna.
Il suo nome "Leche de Tigre" ovvero Latte, dal suo caratteristico colore bianco, di  Tigre dai suoi potenti effetti.
Questa bevanda peruviana è composta da ingredienti energizzanti quali l'aglio, il pepe, il sedano e lo zenzero: aglio e zenzero aumentano la temperatura corporea, lo zenzero migliora la circolazione sanguigna e il sedano contiene feromoni. Tutto questo, mescolato alle proprietà del pesce, dei frutti di mare e del peperoncino ne fanno una bevanda irresistibile.
I peruviani, amanti di qualsiasi tipo di ceviche, sono assidui consumatori di questo cocktail che con l'aggiunta di Pisco lo fa diventare il miglior Viagra naturale che esista, un vero "levantamuertos" (resuscita morti) come a loro piace definirlo.

 


PREPARAZIONE:

Il latte di tigre é il succo del ceviche al quale si aggiunge vino bianco, vodka o pisco peruviano, peperoncino tritato, sale, e pepe, se invece si desidera preparare un cocktail che non contenga il succo del ceviche questo va preparato nel seguente modo:

INGREDIENTI PER IL LATTE DI TIGRE SENZA PESCE O SUCCO DI CEVICHE:

- 6 a 7 lime o limoni
- 2 spicchi d’aglio tritato 
- 1 cucchiaino di zenzero fresco  tritato
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaio di peperoncino tritato  o tabasco
- Sale
- Pepe

Mescolate gli ingredienti e mi raccomando non aggiungete ghiaccio.


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